用电加热水和用煤气加热有区别吗: 煤气烧水更加健康,煤气是从水壶外面传热到水壶里面的水,而电水壶则是直接通过电热器将水烧热,但是同时也破坏了水中间的分子。
能量的转化形式不同。电加热水的能量转换形式是电能转化为热能，煤气加热水是化学能转化为热能。
