广东人也喜欢吃辣，但由于广东气候热原因，吃了容易上火，所以广东人很少吃辣。就算广东人不吃辣也要常喝凉茶来降火，吃了辣东东更要降火了。
广东的气候本来就炎热潮湿，很容易上火，如果再一吃辣就会火上浇油了。不过也有例外，比如我也是广东人，超喜欢吃辣！呵呵
气候，环境问题！广东比较热，北方那些地方比较冷吃辣椒能保暖！
