1.把所有材料,按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机,启动和面程序揉成面团,或者直接用手揉成光滑面团
2.把面擀成薄片,薄点烤出来的饼干更酥脆
3.用模具刻出饼干
4.拎起面的一角把多余的面片去掉
5.把饼干胚子放入烤盘,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的时候鼓起
6.入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右,烤箱如果有循环风功能打开,烤出来的饼干更脆,烤好的饼干放凉,放在密封盒保存
参考资料网址:http://www.meishij.net/zuofa/sudabinggan_1.html
苏打饼干的做法步骤
1
准备好所有的材料,香葱洗净切末.
2
将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯.
3
揉入香葱醒十分钟.
4
用擀面棍把面坯擀薄,越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气,最后切成想要的大小.
5
一片一片小心码入烤盘.保持距离.烤箱预热,180度中层20分钟左右.
6
烤好的饼干!
两个鸡蛋一碗面粉,做的苏打饼干,不比买的差