鱼香肉丝怎么做才好吃？

鱼香肉丝怎么做才好吃

食材

• 瘦肉 300克

• 黑木耳 60克

• 胡萝卜 60克

• 白糖 25克

• 靑椒 50克

• 豆瓣酱 25克

• 醋 25克

• 酱油 20克

• 料酒 20克

• 盐 适量

• 水淀粉 15克

• 清水 25克

• 葱姜蒜末 适量

方法/步骤

• 胡萝卜切成丝，青椒洗净去芯切成丝，木耳弄成小块待用。

  

  请点击输入图片描述

  把瘦肉洗净切丝，记得用上盐、胡椒粉、料酒，蛋清、和淀粉腌半小时,入味。

  

  请点击输入图片描述

  豆瓣酱1勺，并且葱姜蒜切末加上去。

  

  请点击输入图片描述

  把白糖、香醋、料酒、盐、酱油，少量清水，水淀粉搅好。待用。

  

  请点击输入图片描述

  向锅里倒油，把浆好的肉下锅弄散 ，炒到肉丝变白色移至盘。等待下一步用。

  

  请点击输入图片描述

  往锅里放少许油，罗卜先炒两下，再弄到另一边，并且放入豆瓣酱炒香.

  

  请点击输入图片描述

  下葱姜蒜沫一起炒熟！

  

  请点击输入图片描述

  下肉丝快速爆炒。

  

  请点击输入图片描述

  倒入刚才已经兑好的汁炒快速炒均匀.

  

  请点击输入图片描述

  出锅

  

  请点击输入图片描述

教你鱼香肉丝简单又好吃的做法

鱼香肉丝怎么做？把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝，肉丝中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半个鸡蛋搅拌均匀，腌十分钟，然后用热油炒制变色盛出，然后与蔬菜木耳一起翻炒 。

鱼香肉丝美食教程

鱼香肉丝在家这么做好吃又简单