原料
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猪肉 (一小块)淀粉 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)香油 (适量)
方法/步骤
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猪瘦肉一小块,洗净备用,你也可以用五花肉什么的

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猪肉切丝备用,你也可以切片

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在肉丝里加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料

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再倒一点香油下去,让它裹在肉外面,这样肉里的调味料跟水分锁的更牢,不容易流失,也不容易老

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热锅凉油,把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白就可以出锅了,记住不要炒久了呀。
老师。我有南瓜,我有吃猪肉!
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