用料
青皮冬瓜 一块
盐 若干
开水 适量
高度白酒 数滴
泡菜坛子／无油无水玻璃瓶 一个
酸溜溜冬瓜泡菜的做法
冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，晾干酸溜溜冬瓜泡菜的做法 步骤1
开水里加盐，晾凉。盐水咸度应该和和平时做菜时候的差不多。酸溜溜冬瓜泡菜的做法 步骤2
冬瓜放瓶子里，倒入放凉的盐水，没过冬瓜即可。最后滴几滴高度白酒，上盖子，接下来的一切，就交给时间了^_^酸溜溜冬瓜泡菜的做法 步骤3
三五天后，酸味就出来了，可以开吃喽（≧∇≦）
用料
材料
用量
青皮冬瓜 一块
盐 若干
开水 适量
高度白酒 数滴
泡菜坛子/无油无水玻璃瓶 一个
折叠编辑本段做法
1. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，晾干
2. 开水里加盐，晾凉。盐水咸度应该和和平时做菜时候的差不多。
3. 冬瓜放瓶子里，倒入放凉的盐水，没过冬瓜即可。最后滴几滴高度白酒，上盖子，接下来的一切，就交给时间了
4. 三五天后，酸味就出来了，可以开吃喽
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