吃什么有助于降低血糖？

‍‍魔芋。一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。‍‍

我家爷爷就是血糖有点高，但是我在网上看的是吃黑木耳，书上也有记载，吃了一段时间后血糖确实有所下降。黑木耳。含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

麦麸。味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；同时还可以调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6∶4 的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

去年我去医院体检，发现自己血糖有点高，我个人还是很喜欢吃紫菜的，知道吃这个有助于血糖降低，所以一直吃。紫菜。含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

糖尿病人的主食要粗细搭配：小米粥、燕麦饭、红豆饭、绿豆饭、炒米饭、山药、红薯等，避免吃纯白米饭、馒头、面包。