炸鸭翅的做法1.鸭翅洗净,放入盐、醋、蒜末、姜末、料酒、少许白糖腌制1小时2.准备好香炸粉3.将腌好的鸭翅均匀地裹上香炸粉4.将裹上香炸粉的鸭翅装盘待用5.油锅加热后开中火,放入裹好粉的鸭翅,注意,不要马上翻动6.炸熟后沥油