食用建议:宜吃地瓜
宜吃原因
哺乳期可以适量吃地瓜。地瓜外皮土黄色或紫红色,呈根块状。它含有大量食物纤维,能滑肠通便,健胃益气,能够更好的防止哺乳期便秘情况。另外,地瓜含有大量的糖、蛋白质,热量却很低,是哺乳期减肥的最佳食品之一。哺乳期吃地瓜的好处如下:
避免肥胖
现代药理证明,地瓜可以给人体提供一种多糖蛋白混合物,可以保持动脉血管的弹性,可以防止肝,肾中结缔组织萎缩,常食用地瓜可以预防心血管系统的脂肪沉着,防止动脉硬化,使皮下脂肪减少,避免过度肥胖。
保护眼睛
地瓜当中富含胡萝卜素,而胡萝卜素又可转变为维生素A,因而红薯能为人体提供丰富的维生素A,可以保护眼睛,同时还可以预防夜盲症。
注意事项
不要在饭前吃地瓜
地瓜有较强的饱感,不要在饭前吃地瓜,应在两餐之间的时间内吃,这样才不会影响主食的摄入量。
营养价值
地瓜的可食部分为其块茎,其中含有水分60%-80%,其他营养素包括蛋白质、纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素C、钾、钠、铁等,地瓜中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,维生素、淀粉等也易被人体吸收。
哺乳期吃红薯会回奶吗
哺乳期可以吃红薯,也不会回奶
因为红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
哺乳期吃红薯有什么好处
红薯,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。红薯属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。红薯含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。
红薯中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。红薯的维生素C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的红薯,就能提供一日所需。
红薯富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。此外,红薯的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用,其富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素,吃了可以预防癌症,外用则可消疮肿。
哺乳期营养是提供婴儿生长发育需要的物质,同时促进母亲的健康,但也提倡均衡膳食,各种营养搭配合理,吃红薯对奶水完全没问题,吃多些粗粮更好。所以哺乳期可以适量吃,但不要吃太多,以免引起腹胀。
哺乳期吃红薯的做法红薯杂粮饭
食材:杂粮米、红薯、玉米油适量。
做法:
1、杂粮米加入适量的水,浸泡过夜。
2、浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分。
3、红薯去皮切成小丁。
4、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲,水量比平时蒸饭多加一点水,再加少许玉米油蒸熟即可。
功效:
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止钙流失。红薯除了钙质外,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可以维持体内的离子平衡,减缓因年龄增长而造成的钙质流失,是产妇保持苗条强健身材的最佳选择。