赤小豆和红豆是同一种豆子;红豆粥中的“红豆”应该是“红小豆”。红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆,其功能主治:利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。与相思的“红豆”是两回事。 直接煮粥全吃了,没必要煮过一次以后喝完再添水煮。
赤小豆是扁的,红豆是圆的,二者不同!
长粒的赤小豆,祛湿用的,我在家经常煮,不过为了更方便,也可以喝稀健薏米红豆茶。。
赤小豆是祛湿的,稀健薏米红豆茶包含有这原料,48元一盒我经常喝,