土鸡汤的做法主料：鸡(土鸡，家养)辅料：枣(干) 枸杞子 葱白 姜 水 食盐1.土鸡洗净，控水2.入开水锅中焯2分钟，捞出3.另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开4.转小火炖一小时，捞出葱姜弃之5.添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟6.起锅前调入适量盐即可
