材料
黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋
5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可.
6，盛出装在碗中就可以吃拉.
黄瓜丝蛋花汤的做法
1.
将黄瓜洗净去蒂，切片！
2.
将黄瓜切丝！
3.
将两个鸡蛋打入碗内，打散！
4.
锅内放入植物油，再将黄瓜丝放入锅内翻炒一下！
5.
放一些水！
6.
等汤开了，缓缓地加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，加适量的盐，等汤再开了就起锅了！
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