为防止食品腐烂变质,在食品包装袋中充入的气体物质最好是(  )A.氮气B.氧气C.二氧化碳D.二氧化

2024-11-06 14:45:08
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回答1:

a、氧气具有氧化性,可以使食物发生腐烂;氩气的化学性质不活泼,无毒,可以用于充入食品包装袋防腐.故a错误;
b、氢气和氦气的密度比空气小,并且氢气可以燃烧,属于易燃易爆物,所以都不能用于充入食品包装中.故b错误;
c、二氧化碳和氮气的化学性质都不活泼,都没有毒,所以都能用于充入食品包装袋防腐.故c正确;
d、二氧化硫和二氧化氮都有毒,所以不能用于充入食品包装袋防腐.故d错误.
故选c.

回答2:

A、氮气的化学性质不活泼,非常经济,可以用作食品的保护气,故A正确.
B、氧气能促进食品的腐烂,在食品包装袋中不能充入.故B不正确.
C、二氧化碳不能供给呼吸,能防止食品腐烂变质.但能与水反应生成了碳酸,在食品包装袋中充入的气体物质最好的是氮气.C不正确.
D、二氧化硫有刺激性,能污染空气有毒,不能用作食品的保护气.故D不正确.
故选A.