NaCl、食盐、粗盐和精盐有什么区别

NaCl、食盐、粗盐和精盐有以下区别：
1. 粒形：粗盐是未经加工的大粒盐，形态系颗粒状，粒大；细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，粒小。
2. 咸味：粗盐杂质中含有酸性盐类化合物（硫酸镁与氧化镁），这些酸性盐分子水解后，会刺激味觉神经，因而会感到粗盐比细盐的咸味大。
3. 香味：粗盐中的氯化镁再受热时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸，刺激嗅觉神经后，会使人感到粗盐比细盐的香味浓。
4. 氯化钠含量：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各部组织，所以，氯化钠的作用很大。通常粗盐中含氯化钠85%～90%，细盐在96%以上。
总体而言，粗盐和精盐的主要区别在于它们的粒形、咸味、香味和氯化钠含量。

食盐是在商店出售的商品，我们日常生活必不可少的调味品，也是补充碘的重要来源。精盐有时候也被印在食盐的包装上，但是在化学实验中，从粗盐中提取出来的不含杂质的盐叫精盐，不能当作商品出售因为它不含碘。粗盐就是海水或盐湖的水蒸发完了之后的含泥土、硫酸根，钾，钙，镁等杂质的晶状物。NaCl是食盐，精盐，粗盐的主要组成物质

食盐则是主要成分为NaClNaCl指纯净的NaCl(99.999%)
精盐是粗盐除去泥沙等不溶的杂质后的产物,其次有碘化合物等(即对人体有用的添加物)

食盐中有
含碘化合物
粗盐中有许多杂质
精盐比较纯
但是NaCl
是绝对纯正
理论上的
科学题里面不可以这么认同的