香蕉主要的食疗及医疗功能
a)治疗忧郁症香蕉:能促进大脑产生5—羟色胺,它能改善情绪,甚至可以减轻疼痛,减少引起人的情绪不佳的激素。忧郁症患者或其他人心情不好时,如果能吃一些香蕉,就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加,减轻悲观抑郁程度,甚至使不佳情绪消失。
b)预防胃溃疡:香蕉含有一种抗溃疡化合物,可以使胃酸降低,缓和对胃黏膜的刺激,并能促进胃黏膜细胞生长,故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。临床治疗胃溃疡的常用药物中很多含有激素,常会诱发胃溃疡出血,若服用后吃一些香蕉,可以保护胃黏膜以免发生溃疡。
c)降低血压及防止中风:香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用,所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比,中风发病率降低23.6%。
d)润肠及治疗便秘:食用香蕉可促进消化,因为香蕉果肉中的果胶可以吸收水分。香蕉还可调整肠道的生态条件,改变肠道细菌种群的消长动态,抑制有害的腐败菌,增加有益的嗜酸细菌,促使肠功能正常化。
3)吃香蕉的禁忌
a)由于香蕉性寒,脾胃虚寒胃痛腹泻者不宜食用。b)肾功能不全,尿少,肾炎患者亦不宜吃香蕉,因肾功能受限,其排泄功能下降,使机体内的代谢产物排泄发生障碍,而食用含钾量较高的香蕉会使体内过多的钾难以排出,可引起高钾血症,导致心跳骤停以致危害生命。
4)香蕉外用小验方两则
a)牙痛将新鲜的香蕉皮与冰糖一起炖煮,待其凉温后,食服浓汁,可以治愈体内虚火上升或疲劳、睡眠少引起的牙痛。
b)皮肤皲裂用热水洗患处后,取香蕉一只,用手将香蕉反复捏软,再用小刀划开一道小洞,像挤牙膏似的挤出香蕉肉泥,涂于患处,可使皲裂处快速愈合。
香蕉含有三种糖份-蔗糖、果糖以及葡萄糖同时含有膳食纤维。一支香蕉可以提供及时、持续和可观的能量补充。
研究证实只需两只香蕉就可以提供足够的能量来维持90分钟的激烈健身运动。难怪香蕉一直是世界顶尖运动员的首选水果。
精神抑郁:根据在抑郁人群中的一项最新调查,很多人反映在吃了一只香蕉后感觉情绪好很多。这是因为香蕉中含有色氨酸,人体会将这种蛋白质转化为血液中的复合胺。复合胺可使人放松、改善情绪,总体上令人更开心。
-戒烟:
香蕉可以帮助尝试戒烟的人.
香蕉中含有的维生素B6,B12,以及钾和镁可以帮助机体对抗戒除尼古丁之后的戒烟反应.
皮肤疣:
热衷于天然替代疗法的人会告诉你,如果你想消灭皮肤上的一个疣,找块香蕉皮放在疣上,黄色蕉皮部份朝外,然后用医用胶带固定
蚊子叮咬:
在求助蚊虫药膏之前,先试试用香蕉内皮擦拭被叮咬的部位.很多人发现香蕉在消肿和止痒方面有奇效.
根据《本草纲目》记载,香蕉可清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压、滋补营养、止咳化痰、健脾养胃、养血护肝、疗疮、解酒毒。适合于高血压、心血管病肺燥咳嗽、大便干燥、痔疮出血等病人食用。香蕉富含纯果糖或蔗糖,可增加肠内好菌,每天早晚蘸蜂蜜吃一次,能有效改善便秘与痔疮。此外香蕉有便身体降温的效果,最适合于感冒时解热退烧。
胃酸多的人可吃未成熟的香蕉,因其中所含的化学物质能增加胃壁的抗酸能力,不受胃酸侵蚀,并促进胃黏膜的生长,有修复胃壁的作用。
但香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃疼腹泻者少食。胃酸过多者也不可吃熟香蕉,另外,香蕉因含钾过高,有急性慢性肾炎及肾功能不全者不宜吃。
西西
偶也喜欢吃..
香蕉对身体的几大奇效
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”,香蕉还有哪些功效你了解吗?今天,我们一起来听听营养师的说法。
运动场上,特别是一些“耗时”的体育竞赛,如网球赛等,时而看到选手在小休时,剥香蕉来吃,是为填饱肚子,还是补充精力?
运动时,不适合吃太饱,半途吃香蕉,主要目的是补足身体迅速流失的能量。
营养师说,足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
香蕉属于高钾食品,钾离子可强化肌力及肌耐力,因此特别受运动员的喜爱。
香蕉有助降低血压
营养师说,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
很多母亲喜欢在孩子便秘时,给孩子吃香蕉,这也绝对正确。营养师说,香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
并非人人适宜吃
香蕉营养价值高,但是并非人人适宜吃。营养师说,香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,建议这些病人如果每天吃香蕉的话,以半条为限。此外,香蕉糖分高,一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭),患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。
香蕉的中医价值
中医师说,香蕉性寒味甘,远古书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于优质水果,真正价廉物美。
不过,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
吃香蕉的好处:
1.
预防或治疗高血压:香蕉内含钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
2.
增加免疫力,预防癌症:
香蕉内含Lectin,Lectin是一种蛋白质,在免疫系统上,可以进一步刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
3.
富含纤维,预防便秘:香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,
帮助排便。
4.
容易饱食,可以减肥:香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量
,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他
低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康,就划不来罗!
从以上几点看来,多吃香蕉,不仅有益身体,还能帮助蕉农度过难关,所以餐后大家来根香蕉吧!
香蕉的营养非常丰富,除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外,还含有钙、磷、铁等多种矿物质。”刘教授指出,日常适当吃点香蕉,可以预防以下几种疾病:
可治便秘:在便秘时吃一两根香蕉可帮助通便。因为香蕉内含丰富的果胶,能帮助调整肠胃功能,促进消化,有润肠通便的功效。
助降血压:香蕉中所含的钾对体内的钠具有抑制作用,高血压患者根据自己的体质,每天适当吃一两根有助于降低血压。
缓解忧郁:医学界公认香蕉对失眠或情绪不良有一定的疗效。据称香蕉中含有一种叫“羟色胺”的物质,能起到安神镇静的作用。因此,患有忧郁症的人,医生有时也会建议他们适当吃些香蕉。