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肯德基炸鸡腿的鳞片究竟是怎么做出来的呀?都说是蘸水沾出来的。是真的吗?
肯德基炸鸡腿的鳞片究竟是怎么做出来的呀?都说是蘸水沾出来的。是真的吗?
2024-11-18 14:28:53
推荐回答(2个)
回答1:
回答2:
那是面粉 鸡蛋液和面包糠的混合物 什么鳞片啊 汗!! 鸡腿腌制过以后 行话叫过三关 顺序是 先沾满面粉 再滚鸡蛋液(生鸡蛋打散)再沾满面包糠 之后下锅炸至金黄酥脆就成了楼主所谓的“鳞片” 汗~!!!!
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