酸奶能与橘子一起吃,下面是橘子酸奶冻的具体做法:
准备材料:酸奶135克,橘子7瓣,鲜榨橘子汁100+80克,鲜奶油100g,砂糖20+5g,吉利丁片5+2g,冷水50g,柠檬汁一小杯
1、先将准备好的鲜奶油、20g砂糖、80g橘子汁、7g柠檬汁一起倒在锅中,小火煮开。
2、混合液煮开后,加入5g吉利丁片,搅拌均匀。
3、加入酸奶,搅拌均匀,接着过筛一次。
4、倒入小杯中,放入冰箱冷藏5小时,或者冷藏过夜也可。
5、待奶冻差不多冷藏凝固时,将剩下的2g吉利丁片用20g冷水泡开,沥干备用,剩下的100g橘子汁加5g砂糖和3g柠檬汁煮开。
6、煮开后立刻离火,加入沥干的吉利丁片,搅拌至均匀。
7、过筛,放凉至20度,倒入已经凝固的奶冻上,冷藏3小时以上等待凝固。
8、果冻层凝固后,把橘子瓣装饰在上面,即可食用。
当然不能。
柑橘中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。 但在饮食上来说呢 是没有什么问题的 不过 你想想 酸奶是帮助消化增加益生菌 润肠通便的的·· 而橘子呢 富含维生素C 也是润肠通便的 但是我个人认为 最好不要一块吃 以防你的肠胃不适 导致拉肚子 吃完橘子隔半个小时再喝酸奶 那样就绝对没有问题啦。 有的人的肠胃比较敏感的 所以要特别注意 (我以前把橘子放入酸奶中一起吃,没什么大问题,就是肠胃不好的会拉肚子。)
当然不能,柑橘中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。
但在饮食上来说呢 是没有什么问题的
不过 你想想 酸奶是帮助消化增加益生菌 润肠通便的的··
而橘子呢 富含维生素C 也是润肠通便的
但是我个人认为 最好不要一块吃 以防你的肠胃不适 导致拉肚子
吃完橘子隔半个小时再喝酸奶
那样就绝对没有问题啦。
有的人的肠胃比较敏感的 所以要特别注意
(我以前把橘子放入酸奶中一起吃,没什么大问题,就是肠胃不好的会拉肚子。)
可以的,酸奶是帮助消化增加益生菌 润肠通便的的,而橘子富含维生素C 也是润肠通便的。但可能会酸性过大导致胃痛。
可以,味道像橘子味的酸奶,但是搭配吃不好吃