烧滚一锅水后 将鸭肉煮熟后捞起；
鸭肉放凉后切块 (或切片)；
米粉泡软；
用煮鸭肉的鸭肉汤将米粉煮熟~可加入少许盐调味。 (如果想加入青菜可在此时将青菜一起烫熟)；
要吃的时候 再放入鸭肉搭配一起吃。
