土豆炖鸭
材料
鸭子半只，土豆200克，胡萝卜，葱姜，香菜，料酒，盐，糖，老抽，十三香适量
做法
1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块，葱姜切好。
2、烧开水，进行焯水。然后放入凉水，冲净表面，控出水分。
3、锅中烧油，放入姜片煸香。
4、放入鸭肉翻炒。
5、放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6、颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水，炖至15分钟。
7、放气后，再放入土豆和胡萝卜，再压制6-7分钟。
8、出锅时，撒上少许香菜即可。
你们催我的鸭货教程来了 之前试了好几种配料 还是这样
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024