用普通的米就可以了。不过建议用泰国香米，不要用东北珍珠米。做寿司有专用的寿司醋，如果买不到的话可以自制：按水、醋、糖、盐为10：5：2：1调配就可以了。饭煲好后要趁热拌入寿司醋。不要拌成一坨一坨的哟。最好是散开来的。比较大一点的超市应该都有做寿司用的工具及原料的。楼主可以留意一下。希望楼主早日品尝到自己亲手制作的寿司大餐！
