材料:鲫鱼2条(不宜太大),现在正是吃鲫鱼的好时候,豆腐,白罗卜。
调味料:葱段、姜片、油、盐、香茹、味精各适量
把所有东西准备好后,开做啦:
1.炒锅内放少量油,烧热将鱼放入,鱼身两面稍微煎一下。
2.汤锅内放适量清水、姜片、葱段,大火烧开。
3.汤锅烧开后,将煎好的鱼放入锅内,同时把香菇,豆腐和白罗卜转小火焖,放适量的盐,继续煮,直到汤水呈奶白色时,加味精即可关火。
鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。
鲫鱼汤怎么做？鲫鱼表面的粘液擦干，打上花刀，留热下鲫鱼，加入葱姜煎蛋白萝卜，出锅后加入胡椒粉，葱花。
教你奶白鲫鱼汤的做法
想在家做出浓白好喝的鲫鱼汤，一定要先邮件一下鲫鱼
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