主料扁豆适量豆瓣酱1勺猪瘦肉260克辅料油适量盐适量葱适量糖适量扁豆适量姜适量步骤1.扁豆洗净切丝2.猪肉洗净切丝3.葱姜洗净切片4.热锅凉油，油热后下入豆瓣酱炒香5.下入葱姜炒香6.倒入肉丝翻炒均匀炒至变色7.倒入少许清水，加盖焖1分钟8.下入扁豆翻炒均匀，调入少许糖翻炒均匀9.根据个人口味适当调入少许盐，即可小贴士放盐时要根据自己的口味适当的调入，因为豆瓣酱含有盐
