请解释什么是酶的活力和酶的比活力，并说

酶的活力：酶的活力是指酶催化某一化学反应的能力，活力大小可以用一定条件下所催化的某一化学反应的反应速率来表示。
活力单位（IU）：最适反应条件下（温度25C°），每分钟内催化1微摩尔底物转化为产物所需要的酶量定义为一个酶活力单位。
比活力：代表酶的纯度，用每毫克蛋白所含的酶活力单位数表示。

酶的活力单位是指--在最适条件下，每分钟内催化1微摩尔（μmol）底物转化为产物所需的酶量。“每克酶单位含100酶活力单位”--应该是“每克酶制剂含有100个酶活力单位”，你也可以理解成一分钟之内可以将100微摩尔底物催化成产物，其实说的是酶的纯度，含酶量。

酶活力是酶催化反应的能力,用酶活单位表示;在酶的纯化过程中常表示酶的回收率.比活力是单位质量的酶制剂所具有的酶活单位数,在纯化过程中,它所反映的是酶制剂的纯度。
可以喝乳酸菌发酵型奶粉，它能提高SOD酶活力，消除人体自由基，具有抗衰老、延年益寿作用
SOD酶是超氧化物歧化酶一种新型酶制剂。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，从人到单细胞生物都有它的存在，SOD被视为生命科技中最具神奇的酶、人体内垃圾的清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。SOD在体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标，现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成，因此，发酵型乳酸菌可以提高SOD酶的活力，消除人体自由基，抑制氧化，从而具有抗衰老、延年益寿，保持年轻。
食用方法：每次25g，早晚各一次，取温开水搅拌均匀即可服用。
注意事项：不可用过高温度的水冲调，以免破坏奶粉中的高活性乳酸菌。
值得选择注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加剂；2､看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。