寿司是用大米还是用糯米做的？

2024-11-13 03:23:33

推荐回答（5个）

回答1：

你试试下面的方法吧。
寿司饭的煮法：
食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。
当然是糯米了
糯米要比大米软
用糯米好@
糯米
糯米加点大米,加点寿司专用的醋
糯米加大米,不然只有糯米会粘牙,只有大米会不好吃
大米加点糯米
拜托用东北大米就可以了，如果你用南方大米的话加3分之1的糯米就可以了
大米就可以
，我们家做就是用大米，糯米的会很粘不怎么好吃
孺米
寿司饭的煮法：
食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量

回答2：

用正常大米做的。
日本现在的寿司店很多都是现做现卖，直接用手一爪，上面盖个鱼，烤牛肉什么的，一小盘2到3个，150到300日元，一个5元吧，东京和千夜，吃过，看过的所有店都是正常大米做的寿司。

回答3：

用大米做的，寿司米是一种质量很好的粳米。凉的时候不回生。

回答4：

用2/3我们平常吃的米，1/3糯米一起煮就可以了。要先泡6个小时，蒸好马上加寿司醋拌，成品很好，放两天都不会硬。

回答5：

糯米做的
其实糯米是大米的一种
糯米又叫粘大米